Menu tipo per le feste, compleanni, Battesimi, Comunioni, Cresime

Buffet Classic

Cocktail della casa: Cocktail orange, Cocktail semi-analcolico, Sangria
Pizzette e salatini assortiti
Bruschette del fattore
Tartine assortite
Vol au vent fantasia
Focaccine rustiche
Bocconcini al latte farciti ai salumi
Mini croissant assortite
Torta salata alle verdure

Spiedini di frutta

Pasticcini mignon
Torta a scelta

Vini
Vini Spumanti
Bibite e Acqua Minerale

Coperto usa e getta

Buffet Silver

Cocktail della casa: Cocktail orange, Cocktail semi-analcolico, Sangria
Pizzette e salatini
Mini-briosh farcite
Bocconcini al latte farciti ai salumi
Tartine assortite
Grissini alla delizia di Parma
Bruschette del fattore
Focaccine rustiche
Cubi di pizza dello chef
Vol au vent alle creme
Tagliata di salame di cervo, cinghiale e struzzo
Barchette di sedano e tomino alle erbe
Cannoncini ai funghi
Fragole con scaglie di grana

Carpaccio di pesce spada al pompelmo rosa
Carpaccio di carne con grana e rucola

Spiedini di frutta
Pasticcini mignon
Torta a scelta

Vini
Vini Spumanti
Bibite e Acqua Minerale

Coperto usa e getta

Buffet Gold

Cocktail della casa: Cocktail orange, Cocktail semi-analcolico, Sangria
Pizzette e salatini assortiti
Fragole con scaglie di grana
Barchette di sedano e zola
Mini caprese in finger food
Pinzimonio dell'ortolano
Veneziana gastronomica
Spiedini ananas e gamberetti
Mini-briosh assortite
Fantasia grana e noci
Olive all’ascolana
Mini-mozzarelle in carrozza
Quiche lorenne prosciutto e formaggio
Bocconcini di patate in camicia tirolese
Fritti misti di verdura dorati

Tagliata di roast beef
Carpaccio di piovra al pepe rosa
Tonno affumicato al verduzzo

Cestini di frutta fresca glacè
Pasticcini mignon
Torta a scelta

Vini
Vini Spumanti
Bibite e Acqua Minerale

Coperto usa e getta

Buffet Platinum

Cocktail della casa: Cocktail orange, Cocktail semi-analcolico, Sangria
Pizzette e salatini assortiti
Bruschette del fattore
Tartine assortite o torta gastronomica
Spiedini mozzarella e pomodoro
Bocconcini al latte farciti ai salumi
Mini briosh assortite
Grissini allo speck
Torta rustica alle verdure
Cannoncini salati alla mousse di prosciutto
Tagliata di salame al tartufo
Involtini della Valtellina
Indivia con tomino e frutti di bosco
Conchiglie di cocktail di scampi in salsa rosa
Carpaccio di pesce spada al pompelmo rosa

Bis di primi piatti a scelta

Sella di vitello
Roast beaf all’inglese

Verdure grigliate
Patate al rosmarino

Spiedini di frutta
Pasticcini mignon
Torta a scelta

Vini
Vini Spumanti
Bibite e Acqua Minerale

Coperto usa e getta

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Accurato servizio Rinfresci, pranzi e cene
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